Deze vragen kwamen uitgebreid aan bod in de workshops over kruiden die ook dit jaar weer in Nonke Buusjke werden gehouden.
Op zaterdag 5 juli gaf herboriste Alice Olivers van de Lijsterhof in Schinnen een workshop met als thema ‘Medicinale kruiden’.
Zaterdag 12 juli gaf Riet Toussaint uit Schinveld een workshop met als thema ‘Keukenkruiden’.
Na een stukje theorie gingen de deelnemers in de kruidentuin van Nonke Buusjke de kruiden ter herkenning bekijken, voelen, ruiken en soms zelfs proeven. Maar er werden ook demonstraties gegeven over de toepassing van kruiden. Zo werd er bijvoorbeeld bij de workshop medicinale kruiden een crème gemaakt die de deelnemers mee naar huis konden nemen.
Bij de workshop keukenkruiden werden allerlei gerechtjes gemaakt die men kon proeven.
Daarnaast keeg men recepten en tips zodat men thuis aan de slag kon gaan. Klik hier voor meer foto's.
Wat zijn kruiden?
Hoe werden kruiden vroeger gebruikt?
Wat maakt kruiden zo belangrijk?
Interessante
demonstratie
landbewerking
met trekpaarden
